?

Log in


я даже не ожидала что эти квадратики получатся настолько вкусными! Песочное тесто сверху, мягкая,тянущиеся ягодная начинка... вкуснотища
Read more...Collapse )

Чизкейк Нью-Йорк

Я обожаю чизкейк! Очень долго не могла найти идеальный для себя рецепт.То слишком сладко,то сухо,то трескался вообще..
Вот этот рецепт,идеальный! Текстура,вкус,сладость..всё как нужно
Read more...Collapse )

Я люблю готовить не только сладкую выпечку,но и несладкие блюда..правда происходит это крайне редко:)
На воскресный обед выбор пал на эту томатную пасту.Очень вкусно!
Read more...Collapse )

Очень шоколадный торт!


Это не торт,а шоколадное безумие:)
Шоколадные,мягкие коржи, и безумно шоколадный крем для настоящих шокоголиков!
Этот рецепт я нашла в книге,которая была куплена в Праге.Увидев картинку этого торта,я просто не смогла пройти мимо..Поэтому вот..

Рецепт:

Read more...Collapse )

Даа,давно же меня не было..Даже не знаю почему так произошло.Наверно все уже отписались от меня:) но мне снова так захотелось фотографировать и делиться вкусными рецептами.У меня их накопилось оочень много и забрасывать снова блог я не собираюсь уж точно!
Сегодня я решила приготовить шоколадный рулет под названием "Чешский".Готовится он просто,но есть как всегда свои особенности
Самое главное не передержать бисквит в духовке,иначе он не свернётся и потрескается.Так же важно, чтоб молочный сироп и масло было комнатной температуры,иначе крем отслоится и ничего не получится._DSC0256

Итак,рецепт :

Read more...Collapse )











                  

Торт "Тирамису "

Я совсем забросила блог((( даже не знаю почему так..хотя нет,знаю. Интерес какой-то пропал.
Хоть я и всё равно фотографирую, но никак себя заставить написать сюда не могу. "Ну а зачем?".У меня просто уйма фотографий,рецептов,а что с ними делать не пойму.

За этот срок у меня как всегда произошло многое. Целый месяц у меня была практика в гостинице.Весь месяц я была в кондитерском цехе. Где-то было интересно,я даже поняла свои недочёты )) ну а где-то даже скучно было)
В целом мне понравилось.
Возможно позже покажу фотографии.

Время конечно летит с бешеной скоростью,вроде недавно только сентябрь был,а уже скоро будет ноябрь.Нужно будет скоро начать искать и пробовать рождественские рецепты.
Мне столько всего хочется приготовить... и почему в сутках только 24 ч?
Было бы больше времени ,я бы каждый день пекла торты,пироги,тарты,кексы,капкейки...и ничуть не уставала..

Пока что ударюсь в поиски самых вкусных имбирных печенек,джемов,какао,пирогов...


Ну а пока что торт "Тирамису "




Read more...Collapse )
Мне кажется,что макарон это что-то волшебное.Невероятно вкусное,мягкое,миндальное..А сколько вариантов начинки!!
хочется приготовить буквально все,но есть такие начинки,что на них решиться пока что страшновато
например с солёным огурцом или с оливковым маслом.Есть даже с бальзамическим уксусом.
Начать я решила всего лишь с начинки из солёной карамели и яблока.Они получились очень-очень-очень вкусными!
Особенно понравится тем,кто любит карамель.Такое приятное послевкусие..
В общем,я очень хочу ,чтобы вы не боялись их делать,потому что бояться на самом деле-то нечего.Они делаются просто,нужно только терпение и усердие.Все получится!
                                                    "Read more...Collapse )

Киевский торт

                                                     


Этот торт является один из самых моих любимых.Я просто обожаю безе и могу есть его,есть,есть....
Оно ведь такое лёгкое,почти невесомое,сладкое,вкусное..
Здесь крем используется масляный поэтому ура,много этого торта не съешь.Я кол-во крема использую в два раза больше,чтобы хватило на украшения

Read more...Collapse )
Это печенье очень-очень вкусное!В  печенье добавляется совсем немного муки ,что в итоге создаётся насыщенный вкус шоколада и орешков.Делается оно очень просто и  быстро

                                               

                                               
Read more...Collapse )

Шпинатный пирог

Хочу сказать,что этот пирог  я делала уже раз 6 и каждый раз,когда мои родные ели его ,спрашивали "Когда следующий раз?"
Этот пирог хочется каждый день,потому что он не надоедает ни на сколечки.
До этого я не воспринимала шпинат  вообще никак.В этом же пироге всё вместе ,сыр рикотта,шпинат,нежное тесто= идеальное сочетание.
В первоначальном варианте,ещё добавляется ветчина.Она создаёт некую солоноватость.Но т.к я постоянно забываю её купить,в основном делаю без неё и получается тоже ооочень вкусно.
Так что Всем-Всем советую его делать,и гарантирую что будете его делать снова и снова.
новый коллаж

Read more...Collapse )